2013-10-09から1日間の記事一覧
キノコ健康食品と酵母健康食品のβ-グルカンの違いとは β-グルカンという機能性成分を食べて取り込むという点においては、キノコでも、酵母でも同じです。食べたβグルカンが、小腸でマクロファージに吸収されれば機能性が期待できます。ハナビラタケ(花びら茸…
キノコ健康食品と酵母健康食品のβ-グルカンの違いとは β-グルカンという機能性成分を食べて取り込むという点においては、キノコでも、酵母でも同じです。食べたβグルカンが、小腸でマクロファージに吸収されれば機能性が期待できます。ハナビラタケ(花びら茸…