2009-01-01から1年間の記事一覧

野村監督はカバノアナタケ茶を愛飲

楽天の元監督 野村監督がベータグルカンが機能性成分であるカバノアナタケ茶を愛飲しており、胃がんを患ったソフトバンクの王監督にもメモを渡して薦めたとのことです。カバノアナタケ茶は別名でチャーガ茶とも呼ばれるキノコを煮出すお茶で、キノコの中では…

ベータグルカンと乳酸菌とインフルエンザ

β(ベータ)グルカンと乳酸菌をインフルエンザのマウスに摂取させるという実験が北海道大学によって実施され、興味深い結果が公表されました。実験の結果は想像以上にβグルカン(ベータグルカン)の機能性が発露されたようで、驚くべき好成績を示しています。こ…

ベータグルカンとは成分の名前

「βグルカン(ベータグルカン)」というのは成分の名前であって、商品名ではありません。 成分名でありながら、列記とした化学式も存在する極めて由緒正しい成分です。 正統な高分子化学の学術書・テキストには全て、糖鎖高分子としてのβグルカンが紹介されて…

パン酵母ベータグルカンとは (2)

パン酵母ベータグルカンとは、イースト菌から抽出された健康食品の総称です。特徴としては、ハナビラタケやメシマコブで話題となった「βグルカン(ベータグルカン)」という成分が非常に多く含まれていることです。 近頃はベータグルカンが少量入っているだけ…